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(macrourus carinatus) |
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Tronco
/ H&G
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Elaboración
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- Eviscerado sin cabeza y sin cola. |
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Embalaje
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Uno o dos blocks interlaminados. - Caja de cartón corrugado en papel kraft. - Peso aproximado: 18 kg. |
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Clasificación
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Tamaño
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grs.
x pieza
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Envoltura
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G1 |
250
/ 500
500 / 800 más de 800 |
interfoliado |
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Fillet
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Elaboración
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- Sin piel / poca espina. |
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Embalaje
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Dos blocks. - Caja de cartón corrugado en papel kraft. - Peso aproximado: 13 kg. |
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Clasificación
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Tamaño
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Grs.
x pieza
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Envoltura
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FG1 |
70 / 110
110 / 150 más de 150 |
interlaminado |
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Inglés
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Grenadier | ||
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Francés
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Grenadier | ||
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Alemán
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Grenadierfisch | ||
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Italiano
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Granatiere | ||
